Tết Trung thu là dịp để các gia đình sum họp, trẻ em vui chơi và thưởng thức các loại bánh Trung thu, bánh kẹo, hoa quả, nước giải khát và nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Nhằm bảo vệ sức khỏe Nhân dân, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026, mỗi người dân cần nâng cao ý thức, chủ động lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn.
Người tiêu dùng cần lưu ý:
Thứ nhất, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Khi mua bánh Trung thu, bánh kẹo và các loại thực phẩm khác, cần lựa chọn sản phẩm được sản xuất, kinh doanh tại các cơ sở bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm; không mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Thứ hai, kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm. Người tiêu dùng cần xem rõ tên sản phẩm, cơ sở sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn bảo quản và các thông tin liên quan trước khi mua và sử dụng.
Thứ ba, không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu bất thường. Tuyệt đối không mua, không sử dụng bánh Trung thu, bánh kẹo và thực phẩm đã hết hạn sử dụng, bao bì bị rách, hư hỏng hoặc có dấu hiệu bị mốc, biến đổi màu sắc, mùi vị.
Thứ tư, bảo đảm vệ sinh trong chế biến và sử dụng thực phẩm. Thực hiện ăn chín, uống sôi; rửa tay sạch trước khi ăn và trước khi chế biến thực phẩm; sử dụng dụng cụ chế biến sạch sẽ; bảo quản thực phẩm đúng hướng dẫn, tránh để thực phẩm tiếp xúc với bụi bẩn, côn trùng và các nguồn gây ô nhiễm.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn cần nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; bảo đảm điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, đóng gói, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng.
Mỗi người dân hãy chủ động trang bị kiến thức, trở thành người tiêu dùng thông thái, kiên quyết nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng; đồng thời kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
VÌ MỘT TẾT TRUNG THU VUI TƯƠI – AN TOÀN – LÀNH MẠNH, HÃY CHUNG TAY BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM, BẢO VỆ SỨC KHỎE NHÂN DÂN!